2022年5月15日 星期天 立夏第11日

阴雨绵绵，草木生长。在潮湿阴暗的大森林里，一朵朵小红帽冒出头来。头顶红色小帽，脚穿红色小靴，煞是诱人。

不过，可千万别被红托鹅膏这美艳的外表迷惑了。这美人含毒素，若不慎食用，10分钟至2小时出现呕吐和腹泻等胃肠炎症状，以及兴奋、幻觉、心率缓慢，呼吸困难，急性肺水肿等表现。严重者可出现烦燥、妄语、幻听、幻觉，言语怪谬，哭闹无常，呼吸抑制等表现。个别病例可因呼吸或循环衰竭而死亡。

红托鹅膏属于鹅膏菌。古代有一种称为“神之蕈”的菇类用于宗教仪式，此类菇就是毒蝇伞、红托鹅膏等鹅膏类的真菌。通常大家对这类菇的印像，就像经典游戏《超级玛丽》里的红色蘑菇，是食用后可能引起大脑产生幻觉的致幻蘑菇。

据了解，我国70%的蘑菇中毒导致死亡事件是由鹅膏菌属中的种类所引起。不过，剧毒鹅膏菌是比较好识别和区分的。

红托鹅膏就是典型代表。它同时具有菌盖、菌柄、菌环和菌托。通俗地说，“头上戴帽（指有菌盖）、腰间系裙（指有菌环）、脚上还穿鞋（指有菌托）”的蘑菇就是鹅膏菌。这类蘑菇大部分有毒，千万不能采食。

【小名片】

红托鹅膏（Amanita rubrovolvata S. Imai），属于鹅膏菌，有毒。幼时卵圆形，成熟后平展，菌盖表面中央部分红色至橘红色，边缘橘色至黄色，菌肉白色。菌柄长5至10 cm，米色至黄色，基部膨大呈球形，上半部常被有红色至橘色粉末状菌幕残余，菌环位于菌柄中上部，膜质，易脱落。

夏秋季单生或散生于阔叶林或针阔混交林中地上。

文/胡盼盼 图、智库/陈作红 设计/陈琮元 统筹/周月桂 特别支持/湖南省林业局