湖南日报全媒体记者 李伟锋

【田间课堂】

(相关资料图)

学习科目：机械化“双抢”作业

拜师地点：湘潭市雨湖区姜畲镇尚源新村

师傅名片：张攀，尚源新村有15年经验的“80后”农机手

【现场实录】

场景一：收割

炎炎夏日，酷暑难耐。我省广大农村进入抢收早稻、抢种晚稻的“双抢”农忙时节。

7月15日，记者来到湘潭市雨湖区姜畲镇尚源新村，跟随农机手张攀学习搞“双抢”。

宽广的稻田，饱满的稻穗，一阵微风拂过，稻浪滚滚。自上个世纪80年代中期开始，姜畲镇成为袁隆平院士的杂交稻中试示范基地，从“三系杂交稻”到“两系杂交稻”再到“超级杂交稻”。

农民胡兵流转附近1000多亩农田。响应国家号召，今年全部种双季稻，且都是杂交稻。这几天正忙着抢收早稻，他说：“气温虽然高，但农时不等人，趁着没下雨抓紧收割完，抢插晚稻。”

农机手张攀，早早地把收割机开到了胡兵的稻田。这位“80后”新生代农民购置了收割机、旋耕机、插秧机等全流程作业机械，为农户提供专业服务。

师傅在机台上等着，记者跃身上位，跟着学起来。20年前，记者也是搞“双抢”的好把式，今天坐上驾驶台却傻眼了：眼前一溜竖着8个操纵杆，不知如何下手。

“前离合，控制前面的收割台运转；后离合，控制后面的脱粒箱；这个操纵杆，控制收割台高矮，收割台一般距地面10厘米；这边控制拨禾轮，便于将稻穗卷进割台滚轮，如果禾苗倒伏就要低点……”师傅很耐心，花了好几分钟将操纵杆功能、收割技巧等一一传授。

几番反复，默念数遍，记者尝试开机。机器轰鸣，收割机开始往前走。张攀站在身边时不时指导、操控：“慢点，控制好速度，你刚学，慢点搞；往右边转点方向，这边还有稻谷没卷进来……”

试行一小段，感觉来了，开始提速。眼前，金色的稻浪被卷入机械中，切碎的秸秆从收割机尾部搅碎排出，大粒饱满的稻谷尽收身后的谷箱。不到30分钟，一块约2亩的早稻就收完，稻谷直接送到路边的卡车上。

（7月15日，记者李伟锋（右）跟随农机手张攀学习驾驶收割机。湖南日报全媒体记者 张劲夫 摄）

场景二：耕整

隔壁地块，旋耕机正在作业，将刚刚收割的田块翻耕，为接下来插晚稻秧做准备。张攀带着记者转战阵地，继续教学。

踩过泥巴，攀上作业台。哟！脚底一阵火辣辣的痛：驾驶台钢板被太阳晒得滚烫。再看张攀，拿出驾驶台上预备的鞋子穿上，开始教学。“果然，师傅经验老道。”

只见张攀双手娴熟地一番拨弄，旋耕机平稳地向前。眼前一排排稻茬连着泥巴一起被破碎，身后留下一溜平坦的田块。

“旋耕机作业，关键是把控好力度。”张攀边操控边解说，旋耕机碎土，要领是碎土深度，一般是20厘米左右。“太浅，秧苗插下去立不稳；太深，插秧机容易陷进去。”

理是这么个理，但操作起来不那么简单。记者尝试了几把，却不顺手：要么吃泥过深，机器猛然轰鸣；要么耕得过浅，刮了点表皮，稻茬仍在。

“深度靠旋耕机出力的状态可以感知。发动机轰鸣声过大，表明旋耕机比较吃力，这就是过深了；如果是怠速状态的声响，就是过浅。有点类似于开车。”张攀重新回到驾驶位，边操控边解说，并将旋耕机调整至正常作业状态，让记者体验。

师傅一点拨，果然效果不同。通过声音判断，加以油门掌控，旋耕机开始平稳、均衡向前。新翻的泥土上，不时有鸟儿来追食泥巴里翻出来的虫子。

耕整完毕，旋耕机跨过田垄时，坎有点高、加油有点多，旋耕机前后猛一阵摇摆，差点把记者甩出驾驶台。好悬！

场景三：插秧

作为双季稻的第二季，晚稻插秧在早稻收获之后随即展开。

今年，前期雨水比较多，早稻适收期较往年稍有推迟，前后茬农时衔接更加紧张。“晚稻插秧抢的就是时间，早一天插完，产量就可能增加不少。”胡兵介绍，最近几天，他流转的农田集中进入“双抢”期，每天做事的机手和劳动力有20多人，分收割、耕整、插秧等流程，分田块轮番作业。

翻耕的稻田，插秧机忙着作业。一个在前面开插秧机，一个在后台将预先准备好的、一捆捆的秧苗补充到苗盘上，持续“喂秧”并观察插秧效果。

齿轮转动，随着一阵“嗒嗒嗒”的声响，培育好的秧苗从插秧机苗盘上滑落，整齐有序插入水田里。片刻工夫，一排排青翠秧苗在水田中挺立起来。

张攀开始今天第三堂课，机器插秧。开插秧机相对前面的收割、耕整，容易很多：“好比开自动挡小车，只要掌控好速度和左右距离，基本就没什么问题了。”

新手开机，插了不到10米，后台师傅就提示“停车”：右边靠田垄的一排秧没有插下去。

一查，原来插秧机靠田垄太近，最右边插秧的机械手受损了。“相当于开车太靠边，刮擦了。”师傅赶紧拿出工具箱，三下五除二，更换了受损的机械手。再试，又正常作业了。

“以前搞‘双抢’，劳动投入大、劳动强度大。人工一亩地一个人，估计一天才能栽完。现在大面积推广机插秧，一亩地基本上十几分钟就可以了。每台插秧机一天可作业40多亩，相当于过去40个人的劳动量，现在轻松多了。”胡兵感叹。

【学习体验】

从“人扛牛拉”

到“机器耕种”

湖南日报全媒体记者 李伟锋

机械化，改变农业生产。

体验中，记者在姜畲镇看到，耕田不见牛、开镰不见镰，更未见一家老少齐上阵、起早摸黑搞“双抢”。

从春播、春插、田间管理，到“双抢”时节，广袤田畴里，众多“神器”各显神通，产前有育秧流水线，产中有植保无人机，产后有联合收割机、烘干机……各类现代化农机装备纵横驰骋，成为农家好帮手，为粮食稳产增收保驾护航。

随着城镇化进程加快，农村人口逐步减少，尤其是农业劳动力红利在缩减。解决谁来种田、如何更优更省种好中国粮，农业机械化是必由之路。近5年来，全省大力推进农业机械化，落实购机补贴政策，目前全省拥有各类农机970万台(套)。体验中，记者学习操纵的旋耕机来自湖南企业。从“人扛牛拉”到“机器耕种”，“面朝黄土背朝天”成为历史，一台台现代农机化身生产利器，在田野里释放出巨大动能，大大提高了农业生产效率。

机械化生产不仅使耕作效率大大提升，而且给了更多青年人留在乡村奋斗的理由。体验中，记者看到，从事收割、旋耕、机插等劳动的，基本是青壮年。在姜畲镇，像张攀这样从事农业机械化专业服务的年轻人不少，他们为农业发展注入新动力。

事实上，随着现代农业逐步发展，从育苗、耕作、灌溉，到运输、植保、收获的全环节，田野里涌现出农机手、飞防手、农业经理人等一批批新型职业农民，成为引领现代农业发展的生力军。

广阔、生动的丰收图景串联成片，我们有底气绘就更有奔头的农业新前景。