近日，有市民在长沙市内某公园发现了成片的粉红色小花，这可不是普通的小花，而是“名声在外”的福寿螺的卵块，每年5-8月为福寿螺的繁殖盛期，在此期间福寿螺大量繁殖、迅速生长。

长沙疾控在此提醒市民

(资料图)

福寿螺内携带大量寄生虫

请勿生食或半生食

当无法确定是否完全熟透时

请不要食用！

夏季是吃“螺”的季节，很多小吃摊、烧烤摊都会出售各种与螺有关的菜系，比如小炒田螺、辣炒花螺等。但部分人会将福寿螺误当成田螺食用，食用了没有充分加热的福寿螺，可直接引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。主要症状表现为发热、颈部僵硬、头痛等，严重的可致痴呆甚至死亡。

广州管圆线虫病

广州管圆线虫病是我国较常见的一种蠕虫蚴移行症，是一种人畜共患病。病原体为广州管圆线虫幼虫或成虫早期(性未成熟)阶段。广州管圆线虫常侵入心脑肺等部位，尤其是中枢神经系统感染多见，导致发热、头痛、呕吐、抽搐、昏迷等嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎。

躲藏在福寿螺里的致病“元凶”——广州管圆线虫

研究发现

一只福寿螺可藏寄生虫高达6000条以上

也曾多次引起感染案例↓↓↓

2006年，北京一位34岁男性先后出现双肩疼痛、颈部僵硬和头痛、恶心等症状，被诊断为嗜酸性细胞增多性脑膜炎。随后很短时间内，又有100多人相继被诊断为此类症状。根据调查显示：大多数人都曾到餐馆吃过凉拌福寿螺。同年8月份，北京市疾病预防控制中心又从全市各大水产市场抽查市售福寿螺97只，其中9只螺体发现有广州管圆线虫第1或第2期幼虫寄生。

2017年，一位姑娘在蜜月时误食了小吃摊上的福寿螺，导致寄生虫入侵脑部，治疗无效后被迫流产。

此前，记者探访发现

长沙多个公园、湿地内出现了福寿螺↓

大片的粉红色的卵块↓

长沙联江公园湖边↓

记者：我现在来到了长沙联江公园，我们看到在靠近水边的位置有不少的芦苇，现在芦苇的杆子上都布满了这样粉红色的卵块，也有市民告诉我们这些是福寿螺的卵块，我们在网上找到了福寿螺的照片，经过比对发现确实是福寿螺。

记者：现在水边还有比较大的螺壳，和我们平时喜欢吃的田螺相比外形比较相似但是体型要大上不少。

如何鉴别福寿螺？福寿螺外形与田螺类似，常常有人将两者混为一谈，在日常食用淡水螺时，请注意两者的区别。

除了福寿螺，其他的螺能吃吗？

不管是福寿螺还是田螺，或者是其他的淡水螺类，均可能感染广州管圆线虫及其他寄生虫，因此，在食用淡水螺时一定要煮熟，千万不能生吃或半生吃，特别是凉拌螺肉或烧烤螺蛳不要吃。

​如何预防食源性寄生虫病？

很多鱼类、肉类中均会携带大量寄生虫，也有多个生食导致寄生虫病的案例发生，食用鱼、虾、蟹、蛙、螺、猪肉、牛肉等都可能携带寄生虫，防止感染寄生虫病，最有效的方法就是煮熟煮透。

再次提醒市民朋友

不要捕捞、随便食用福寿螺！

责编：欧阳伶亚

来源：芒果都市综合长沙疾控