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三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者 彭治国 视频 刘文

5元一餐，坚持了9年，郑州“抗癌共享厨房”几天前弹尽粮绝了。没想到，一封即将关门的“告别信”迅速引发了一场大众救援行动。

据最新的消息，“告别信”贴出的第二天，抗癌厨房就得以“起死回生”。“抗癌厨房”老板张广兵说，目前已收到善款40万元，其中一名来自四川的小伙捐赠了20万元。

“抗癌厨房”到底做了些什么，会如此受关注？据了解，“抗癌厨房”坚持的9年来，每天接待200多人，累计服务几十万病患家属，365天不打烊，一直是艰难维持，曾几度面临闭店。

其中的酸甜苦辣，听听“告别信”怎么说吧！信中写道：“广大的病属朋友：给大家说声对不起，因为经营九年了非常不舍，谁会愿意舍弃呢？非常迫不得已。因为我们每天消耗巨大，已无以为继。”据张广兵介绍，“抗癌厨房”最大的开销是房租，每年14万元，水电费每月开销近万元，大米一天至少消耗五六十斤，5升的食用油一天大概需要4到5桶，酱油一天大概4到6瓶，还有零零散散的其它开销。

“抗癌厨房”成立于2014年，起源于医院附近的一家粮油店。店主王战胜经常遇到病患家属前来借火煮饭，后来家属越来越多，加之抗癌患者家属张广兵和魏兴江加入，三人合伙打造了共享厨房。这里只收5元钱的加工费，免费提供灶台、米面粮油、调料。不仅如此，厨房坚持早晚免费送粥，时常还为病人家属送爱心餐。

张广兵含泪说，4月10日早上5点开门，发现经营不下去了，“大米只够用2天左右，真的弹尽粮绝了。”“告别信”贴出后，一名95后美女餐饮店老板一口气捐出1000斤大米，一名爱心网友连夜从成都赶来，现场捐了20万元现金，转身就走了。除此之外，还有许多爱心人士纷纷来到现场捐赠物资和善款。

看来，“抗癌厨房”暂时不会关了！春风化雨，爱心动人。这个世界千疮百孔，但总有人去缝缝补补。真心希望，一间间共享小厨房，能守护更多人的“春天”。

责编：苏亮

来源：三湘都市报